달팽이요리

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작성자파워블로거냥 조회 19회 작성일 2020-12-22 16:10:33 댓글 0

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가정집에서 에스까르고(달팽이요리) 만들기 / 쉬운요리

달팽이와 바질버터의 만남 "에스까르고"
신혼여행지 파리에서 만났던 에스까르고의 맛을 재현해보았습니다!
손질과정이 있지만 조리과정자체가 어렵지 않은 요리에요.

국내에서 구매한 생물 달팽이를 사용했습니다. 심지어 달팽이통조림도 유통되고 있네요(흠..)
바질이 2% 부족하지만, 재밌게 봐주세요:)

"에스까르고"
[재료]
식용달팽이 12마리
바질잎 10개
버터 200g
양파 1/4개
마늘 4개
소금 2숟가락
파슬리
후추
케이엔페퍼

왕 달팽이를 먹어보자!! 달팽이 요리 먹방!! Let's Eat a Giant Snail!! - [털쇼]

영상보시면 아시겠지만 식용달팽이 입니다^^
재밌게 보시고 구독과 좋아요 한번씩 부탁드립니다~!

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