토마토 요리

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작성자천상여자 조회 12회 작성일 2021-04-14 12:26:44 댓글 0

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토마토 달걀 볶음! 드셔보셨나요?

#백종원 #토마토달걀볶음 #짭짤이토마토
요즘 대저 토마토, 일명 짭짤이 토마토가 제철이죠?
짭짤이 토마토를 활용한 '토마토달걀볶음' 레시피로 맛있는 반찬 만들어보세요!

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토마토 달걀 볶음

[재료]

토마토 250g
달걀 4개
식용유(스크램블용) 1/4컵(30g)
대파 1/2컵 (40g)
식용유(파 기름용) 1/4컵(30g)
진간장 1큰술(10g)
굴소스 1큰술(10g)
꽃소금 적당량
후춧가루 적당량
참기름 1/2큰술(3g)

[만드는 법]

1. 토마토를 세척하여 꼭지를 제거하고 편으로 썰어준다.
2. 대파는 송송 썰어 준비하고, 달걀은 잘 풀어 소금을 뿌려 준비한다.
3. 팬에 식용유를 두르고 스크램블 에그를 만들어 둔다.
4. 팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 파기름을 낸다.
5. 대파가 노릇해지면 토마토를 넣어 함께 볶아준다.
6. 프라이팬 바닥에 진간장, 굴 소스를 넣고 누르듯이 볶아준다.
7. 기호에 맞춰 꽃소금으로 간을 맞추고, 후춧가루를 뿌려준다.
8. 만들어 둔 스크램블 에그를 팬에 넣어 함께 볶아준다.
9. 마지막에 참기름을 넣어 섞어준다.
10. 완성 그릇에 담아 마무리한다.

Stir-fried tomato and scrambled eggs

[Ingredients]

250g Tomato
4 eggs
1/4 cup (30g) Cooking oil (for scrambling eggs)
1/2 cup (40g) Green onion
1/4 cup (30g) Cooking oil (for infusing with green onion)
1 tbsp (10g) Dark soy sauce
1 tbsp (10g) Oyster sauce
Fine salt
Pepper
1/2 tbsp (3g) Sesame oil

[Directions]

1. Clean the tomatoes and remove the stems, and then slice.
2. Chop the green onion, beat the eggs, and add some salt.
3. Add cooking oil to a pan and make scrambled eggs.
4. Add cooking oil to a pan and stir-fry the green onion to infuse the oil.
5. When the green onion becomes golden, add tomatoes and continue stir-frying.
6. Add dark soy sauce and oyster sauce to the bottom of the pan and stir-fry as if scorching.
7. Season to taste with fine salt and sprinkle some pepper.
8. Mix with the scrambled egg and stir-fry all together.
9. Add sesame oil at the end to finish.
10. Put in a bowl to finish.

한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation

간단하고 맛있는 토마토 요리 3가지~ 강쉪. korean food recipe, 3 kinds cherry tomato recipe.

오늘은 제철 토마토 준비했습니다.
토마토로 할수있는 간단하고 맛있는 3가지 요리 만들어보세요.

{ 토마토 요리 3가지 }

[토마토 계란볶음] 00:19
방울토마토 12개, 계란 4개, 마늘 2개, 대파 약간.

양념: 소금 3꼬집, 국간장 1스푼, 후추 약간, 올리브유 3스푼.

[토마토 계란국] 02:34
방울토마토 20개, 계란 2개, 마늘 2개, 대파 약간.

양념: 국간장 2스푼, 멸치액젓 1스푼, 천일염 1꼬집,
후추 약간, 올리브유 1스푼.

육수: 국물 멸치 10마리, 다시마 손바닥크기 1장. 물 1, 75리터.

[토마토 병조림] 06:00
토마토 800g 1팩, 물 1종이컵, 설탕 1/2종이컵,
소금 1/3스푼, 식초 2스푼.

먹을때: 올리브유 약간, 발사믹 식초, 체다 슬라이스 치즈.

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사진으로 보는 레시피 강쉪 블로그:
https://blog.naver.com/beherit00

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▶비지니스 문의: beherit00@naver.com

[BGM]
All Background Music by LAKEY INSPIRED
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https://soundcloud.com/lakeyinspired/toptracks

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토마토 100배는 맛있게 먹는 방법! 매일 먹어도 안 질리는 토마토 요리! 토마토 마리네이드 레시피 Marinated Tomatoes | 하다앳홈

얼마 전부터
토마토 가격이
조금씩 내려가고 있더라구요 :)

지금부터 토마토 끝물까지
일주일에 한 번은 꼭 만드는!

정말 맨날 먹어도 안 질리는
토마토 마리네이드 레시피입니다

꼭 만들어보세요 :)

Ingredients
토마토(tomatoes) 500g
양파(1/2 onion) 1/2개
올리브 오일(olive oil) 30mL
레몬 즙(squeezed lemon) 10mL
발사믹식초(balsamic vinegar) 10mL
꿀(honey) 10mL
소금(salt) 3g

Music
Spanish Rose

#하다앳홈 #하다앳홈레시피

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#토마토 요리

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